A Belgian Pale Ale é um estilo belga que existente a centenas de anos, mas recebeu influencias, principalmente de lúpulos e leveduras da Grã-Bretanha no último século. Tem um perfil leve, com aroma tostado. Sua cor segue acobreada, com espuma branca e cremosa.
O mel, um ingrediente que concentra tantas qualidades, costuma apresentar cheiro e sabores característicos do flora local. Produzido pelas Anthophila (abelhas), esse elemento tem sabor doce e cor dourada a amarelada.
Nosso estilo Belgian Pale Ale com Mel - mais conhecido como Melzbier - combina o estilo belga, de uma cerveja leve e aroma frutado, com o mel, um ingrediente utilizado desde os primórdios da humanidade. Há relatos que os egípcios utilizavam o mel e os favos para alimentação, então nada melhor que usar o conhecimento dos grandes Faraós em uma bebida tão celebrada. Ela é uma cerveja puro malte de alta fermentação.
CARACTERÍSTICAS:
Amargor: 18 IBUs
Cor: 11 EBC
ABV: 5,8%
Belgian Pale Ale com Mel - Melzbier - 1L
Ingredientes: água, malte, mel, lúpulo e levedura. Contém glúten e derivados de cevada. Pode conter trigo e aveia. Cerveja não pasteurizada, deve ser conservada sob refrigeração.
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